DOSTLUK KARDESLİK VE SEVGİ İÇİN BURDAYIZ


    MERCİMEK ÇORBASI

    Paylaş

    Admin
    Admin

    Mesaj Sayısı : 153
    Kayıt tarihi : 17/02/10

    MERCİMEK ÇORBASI

    Mesaj  Admin Bir Perş. Şub. 18, 2010 12:04 pm



    MALZEMELER

    1 su bardağı kırmızı mercimek
    1 küçük havuç
    1 küçük patates
    1 orta boy soğan
    1 yemek kaşığı domates salçası
    nane

    TARİFİ

    soğanı küçük küçük doğruyoruz, patates ve havucu rendeliyoruz, mercimekleri yıkayıp ayıklıyoruz. tencereye havuç,patates, mercimek, soğan, salça ve tuzu katıp
    7 bardak suyla bir güzel kaynatıyoruz, fokurdayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. mercimekler iyice eriyince (yaklaşık 40-45 dk sürüyor). çorbayı blendırdan geçiriyoruz. ben hemen tenceredeyken ocağı kapatıp blendırı çalıştırıyorum. son olarak ayrı bir tavada yağ ile (tereyağı da olabilir sıvı yağda) naneyi kızdırıp çorbamızın üzerine döküyoruz.
    Çok leziz oluyor.affiyet olsun.

      Forum Saati Salı Ağus. 22, 2017 11:16 am